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I sabati di ottobre? Vivili in Bottega!

Questo mese è ricco di attività che Golinelli 1975 vuole condividere con voi qui in Bottega! Tutti i sabati di ottobre si svolgeranno degustazioni speciali o dimostrazioni a tema: non fatevi scappare nessun appuntamento!

Ecco tutto il programma completo:

- sabato 7 ottobre abbiamo iniziato con la dimostrazione delle nostre sfogline, che hanno impiegato le farine provenienti direttamente dai nostri campi!
Sfogline1 (Miniatura) Sfogline2 (Miniatura)

- sabato 14 ottobre si svolgerà la degustazione di formaggi prodotti dallo storico Caseificio Amatrice. La selezione di formaggi proposti comprende il caratteristico Montanaro, il tipico formaggio fresco di Amatrice, il formaggio Ma-trù (pecorino amatriciano), il Gorzano (pecorino realizzato secondo la ricetta di una volta) e il formaggio Grotta.

Formaggio Gorzano Formaggio Matru

- sabato 21 ottobre sarà la volta della degustazione dell’olio nuovo a marchio Golinelli 1975. L’olio extravergine di oliva, prodotto dall’Azienda Agricola Pelagrilli di Monteleone d'Orvieto (TR) che lo estrae a freddo, verrà degustato con bruschette calde!


Olio Pelagrilli




- sabato 28 ottobre sarà interamente dedicato alle deliziose degustazioni dei condimenti Golinelli 1975! I nostri sughi verranno proposti a rotazione su crostini o con piccoli assaggi di primi piatti, e la selezione include:
  • Ragù alla bolognese
  • Ragù di salsiccia
  • Ragù di prosciutto e scalogno
  • Sugo salsiccia, piselli e panna
  • Sugo speck e radicchio
  • Sugo speck e zucchine
  • Sugo al tonno
  • Sugo all’amatriciana
  • Sugo zucca, porro e salsiccia
  • Ragù bianco ai funghi
  • Friggione

Ragù
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