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La gusteria: è arrivato il menù primavera/estate!

Facendovi accomodare al nostro Ristorante, è arrivato il momento di presentarvi il nostro prelibato menù pensato per la stagione calda: come sapete, la nostra attenzione per la “stagionalità” è alla base di tutto!
Ecco cosa prepariamo ogni giorno da servire al tavolo della nostra Gusteria.

_Le proposte del giorno segnate alla lavagna, che illustrano il primo del giorno, il menù fisso (dal primo al caffè al prezzo di 13,00 euro), il menù fisso ridotto e il piatto unico a soli 8,50 euro (il piatto contiene primo, secondo e contorno).
Tutti i primi che prepariamo sono a base di pasta di semola di grano duro biologico trafilato al bronzo!

_Le proposte di stagione, ovvero una carrellata di antipasti, primi e secondi che seguono la corretta stagionalità. In questi mesi sarà possibile provare bresaola e roastbeef carpacciato, primi piatti con sfiziose e varie verdurine e secondi piatti con misticanza, pomodorini sugosi, erbe aromatiche e cipolla di Tropea.
Inoltre, le proposte di stagione includono anche squisiti piatti 100% vegetali, come le Pennine Bio con pesto alle erbe aromatiche, mandorle e scorza di limone e i burger vegani della casa con salse abbinate.

_Le immancabili proposte della tradizione, per chi non vuole rinunciare a tutto il gusto dei “grandi classici” della cucina. Dagli antipasti ai contorni, la selezione è ampia: salumi, pasta all’uovo delle nostre sfogline, carni bovine da filiera corta e carni italiane attentamente selezionate.

_Le insalatone di Golinelli inoltre, che fanno bene e sono buone! Serviamo solo le verdure più fresche per garantire un pasto leggero ma gustoso e salutare. E se quelle proposte nel menù non riscontrano appieno i vostri gusti, c’è sempre LA “TUA” insalatona: recandovi al banco è possibile comporre l’insalata a piacere scegliendo le verdure preferite e aggiungendo 3 ingredienti a scelta e 1 salsa!

Dolci della casa e vino completano l’offerta con una selezione alla carta ricca, genuina e deliziosa!




Il Ristorantino della Bottega è aperto tutti i giorni dal lunedì al sabato, dalle ore 12:00 alle 14:30.


Gusteria interno (Miniatura 3)
Per gruppi superiori a 20 persone, la sera o la domenica è possibile organizzare pranzi o cene privati. Basta chiederci informazioni e contattarci per le prenotazioni!
Sei un ristoratore o un'azienda? Contattaci per accedere ai servizi a te riservati!
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