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Salsiccia fresca matta di suino

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Articolo: Salsiccia fresca matta di suino
Categoria: Lavorati
Note: Articolo confezionato sottovuoto
Prezzo: 7,90 € al Kg (IVA 10% inclusa)
Descrizione: Ottenuta utilizzando solo carni suine italiane e selezionate, la salsiccia è un insaccato in budello naturale di un impasto di diverse parti magre e grasse del suino, sale, vino e spezie.
Il sapore deciso di questa salsiccia è dato dall'aggiunta nell'impasto del cuore di suino e dall'utilizzo del vino rosso al posto del bianco.
Ideale cotta alla griglia, ma deliziosa anche in padella o in umido accompagnata alla polenta. Si presta ottimamente come base per sughi e condimenti per primi piatti, o come parte saporita del ripieno di alcuni secondi.
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Supercarni Golinelli S.r.l.
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