Dal 1975 la qualità è di casa
| Classificazione | Rubicone IGT |
| Età media dei vigneti | 15 anni |
| Resa per ettaro | 100 q.li |
| Vinificazione | In vinificatori verticali di acciaio a temperatura controllata per 12-14 giorni |
| Affinamento | 6 mesi in botti da 30 hl. di Allier, 3 mesi in bottiglia |
| Gradazione alcolica | 13% vol |
| Capacità di invecchiamento | Si può apprezzare la sua evoluzione nei successivi 2-5 anni |
| Scheda organolettica | Colore: Rosso rubino Bouquet: Profumo intenso di frutti di bosco e lampone Gusto: Morbido e vellutato |
| Abbinamento: | Perfetto come vino da tutto pasto, in abbinamento a primi piatti come tagliatelle al ragù ma anche carni bianche e rosse. |
Via Provinciale Inferiore 67/69