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Tauleto

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Articolo: Tauleto
Categoria: Umberto Cesari
Prezzo: 27,77 € al Pezzo (IVA 22% inclusa)
Descrizione:
Classificazione Sangiovese Rubicone Igt
Età media dei vigneti 20 anni
Resa per ettaro 65 q.li; 5500 ceppi per ettaro
Vinificazione In tini di rovere di Slavonia, con lunga macerazione a temperatura controllata
Affinamento 24 mesi in barriques e tonneaux da 225 e 500 lt. in legno di Allier, troncais e rovere americano, infine 6 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica 14% vol
Capacità di invecchiamento Vino di grande struttura e di grande longevità, prodotto solo nelle annate migliori
Scheda organolettica Colore: Rosso vinaccia carico
Bouquet: Frutta rossa, ciliegie e frutti di bosco maturi
Gusto: La struttura è ampia e piena, il retrogusto speziato e persistente
Abbinamento: Carni rosse e brasati
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Supercarni Golinelli S.r.l.
Par. IVA IT01756581201
Certificato ICEA Biologico - IT BIO 006 - H2613 Denominazione Comunale di Origine - Comune di Molinella Indicazione Geografica Protetta Europea Vitellone Bianco Appennino Centrale - Chianina Vitellone Bianco Appennino Centrale - Romagnola Carne suina di Mòra di Romagna - COPAF
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